Pourquoi les ouvertures faciles ne sont pas faciles?

Pourquoi il est si difficile d’ouvrir un paquet de biscuit, de pâte ou de mouchoir ? Derrière ces actions simples se cache une explication physique qui changera votre regard sur votre quotidien. Promis !

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Comment reproduire les expériences
Ça ne marche pas bien avec du papier normal parce que c’est un matériau beaucoup trop anisotrope(i.e: ses propriétés ne sont pas identiques dans toutes les directions). Il y a plein de fibres dans le papier qui vont diriger la déchirure de façon différente d’une fois à l’autre. Moi j’ai utilisé du papier isotrope que Benoît m’a donné, qui a donc les mêmes propriétés dans toutes les directions, c’est ce qui rend l’expérience particulièrement répétable.
Le mieux pour le refaire, c’est d’utiliser du vrai plastique d’emballage, en plus ça vous donnera une excuse pour acheter des biscuits 😉

*Au cas où ce n’est pas clair, il n’y a aucun placement de produit dans cette vidéo.

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